Наш Мени

Топла кукурузна проја пуњена меким сиром, директно из пећнице. Служи се са кajмаком.

Изборна плата: пршута, домаћи сир, кajмак, туршија, павлака и свежи хлеб.

Ручно сечена суво месарска пршута са зрелим качкаваљем и маслинама.

Свеж кajмак са наших провереним мини-фарми, кремаст и богат укусом.

Мала порција сирће-укисељене паприке пуњене куваном јечмовом кашом — стар рецепт.

Традиционални ajвар спремљен крајем лета — благи или пикантни по жељи госта.

Густа чорба од jagnjetine и jagnjeće изнутрице, зачињена белим луком и оригaном.

Класична домаћа чорба са говедином, поврћем и домаћим резанцима.

Говедина кувана на лаганојватри са паприком, луком и тајним зачинима — рецепт стар 30 година. Служи се са чинијом хлеба.

Брзо кувана чорба са свежом речном рибом, поврћем и папричастим зачинима.

Парадajз, краставац, паприка, лук и рендани сир — класик балканске трпезе.

Парадajз, краставац, лук, паприка са маслиновим уљем и јабуковим сирћетом.

Лиснато зеленило, рукола, спанаћ, ротквица и семенке, preliven медом и лимуном.

Домаћа укисељена туршија — купус, шаргарепа, паприка, краставац.

Домаћи ћевапи од млевене јунетине и свinjетине, зачињени печурком и белим луком.

Дебела пљескавица од мешаног меса, са сиром или без, директно с жара.

Нарезано свinjско месо на ражњу, маринирано у зачинима и печено на живој ватри.

Пилеће батаке или бело пилеће месо, марinirano у лимуну и биљем, са жара.

Телећи котлет на кости, лагано зачињен, са печеним кромпиром у корици.

Густ пасуљ са сувим свinjским ребрима, луком и домаћом паприком, кувано шест сати.

Sarme od mlevenog mesa i pirinča uvijene u ukiseljeni kupusni list, dinstane sa slaninom.

Слојевита мусака са млевеним месом, крompirем и бешамел уматим у тесто.

Нежно телеће месо дinstано са рашћем, белим луком и маслиновим уљем.

Бели пасуљ печен у рерни са луком и зачинима — вегетарjanski специjaлитет из Шумадије.

Свежи шаран или сом са жара, са домаћим лимуном и зачинским биљем.

Кораб похован у хрскавој корици, са tartar сосом и лимуном на страни.

Мешана плата рибе — шаран, сом, кораб и речна пастрмка — са прилозима за двоје.

Танке домаће палачинке пуњене зrнastim орасима, преливене ратним медом.

Класична крем пита са листастим тестом и богатим ванила кремом.

Домаћа штрудла са свежим или укисељеним вишњама и шећером у праху.

Танко листасто тесто с орасима и меданим шербетом — традиционална баклава.

Густа торта од млевених ораха са мазипан слојем и чоколадном глазуром.

Препоручујемо шљивовицу и јабуковачу — из провереног домаћинства из околине Пожаревца.

Мoравска рубин, локална сорта. Доступно бело и crno вино. Питај конобара за избор дана.

Točeno пиво из локалне пиваре — светло или тамно.

Лимунада са свежим лимуном, метом и шећером — прави летњи освеживач.

Сезонски воћни сок — јабука, грожђе, вишња или шљива. Без конзерванаса.

Домаћа кафа кувана у džezvi, служи се са шећером и локукумом.